[MASSIALOT François].Nouvelle Instruction pour les Confiture - Lot 46

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Lot n° 46
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[MASSIALOT François].Nouvelle Instruction pour les Confiture - Lot 46
[MASSIALOT François].Nouvelle Instruction pour les Confitures, les Liqueurs, et les Fruits: où l’on apprend à confire toute sorte de fruits, tant secs que liquides; et divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers et confiseurs; avec la manière de bien ordonner un fruit. Suite du Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois.Paris, Prudhomme, 1715, in-12 relié pleine basane époque, petit manque de cuir aux coiffes et aux mors, (12)+464+(26) pages illustrées de 2 planches dépliantes (une planche manque).
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