![[GASTRONOMIE].
- ALI-BAB. "Gastronomie pratique".
- PELLAPRAT. "L’art culinaire...](https://cdn.drouot.com/d/lot/phare/144/87605/185.jpg)
Lot n° 185
Estimation :
200 - 300
EUR
[GASTRONOMIE]. - Lot 185
[GASTRONOMIE].
- ALI-BAB. "Gastronomie pratique".
- PELLAPRAT. "L’art culinaire moderne".
- OBERLÉ. "Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe de l'Antiquite a nos jours a travers les livres".
- "Dictionnaire de l’Académie des Gastronomes" - "La truffe du Périgord".
- "La cuisine méridionale". - "Merci M. Parmentier". - "Science de gueule en Périgord" (reédition).
Et nombreux livres de gastronomie.
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